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定番に飽きたらオススメです! 


牡蛎の唐揚げ①
牡蛎は、今が一番美味しい時期ですね

牡蛎料理の定番中の定番といえば、カキフライかな。
私は生が好きですが、カキフライが一番好きっていう方も多いです

ちょっとだけ違った食べ方です。

牡蛎の唐揚げ

外側は、フライとはまた違ったサクサク感で中はプリップリ
もちろん、何もつけずそのままでもOK!

牡蛎の唐揚げ②
ポン酢をつけて食べても美味しいです。
好みに合わせて、大根おろしやネギを入れてもまた格別

個人的には、馬路村のゆずポン酢との相性が最高でした
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16:46 | 料理 | comments (6) | trackbacks (0) | edit | page top↑

生が一番好きです! 


酢がき
この週末は、風があるものの天気も良く、潮も大潮で絶好の釣り日和でしたが、ちょっと背中の筋を痛めているので筏に行くのを我慢しました
たぶん、カゴいっぱいの牡蛎を船まで運べないと思います。

この頃、あまりにも釣りに現れないので伯父さんが心配して牡蛎を送ってくれました
昨日の晩に美味しく頂きました
伯父さん、ありがとうございました

ところで、タイトルを見てビールそれともアレ系かと思われましたか?
そうだとしたら、ちょっと欲求不満かもしれませんよ~(笑)
ガス抜きが必要です!

本題ですが、が一番好きなのは牡蛎なんです
酢がき
牡蛎フライや焼き牡蛎など、いろいろな食べ方がありますが、この食べ方が最高ですね!

よくあたるって聞きますが、私は小さい頃から食べているせいか、あたった経験がありません。
新鮮なのはもちろん、牡蛎をこよなく愛していたらあたらないと思っています

はぁ~
かぶせの本シーズンが終わる前に、いっちょ筏でデカイやつを釣り上げときたいなぁ
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18:34 | 料理 | comments (4) | trackbacks (0) | edit | page top↑

こっちもボウズじゃなくて良かった! 


バレンタイン①
この写真は、昨日の寝る前に布団の中でラブレターを書いている娘です
好きな男の子に渡すチョコレートの中に入れるみたいです。

「明日、保育園で渡せるかなぁ」

っと、小さいながらも少し緊張しているようでした。

チョコレートをあげる数を聞いてみると、なんと4個!
本命1個と義理が3個らしいです。
っといっても、4人とも好きらしいです

マセとると言うか、誰に似たんじゃろう・・・

バレンタイン②
家に帰ると、家族からチョコレートのプレゼントがありました。
みんな、ありがとう!

バレンタイン③
ちょっとひとあし先に、チョコレートをゲットしていました

それは、お昼に注文している日配弁当の中に入っていました
お弁当屋さん、気を遣ってくれてありがとう!

釣り例えると、小アジか手のひらサイズのタナゴを釣った感じでしょうか

バレンタイン④
今日、頂いたチョコレートです

毎年のことですが、娘が先に包装紙を開けて自分の物かのように食べていました。
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23:05 | できごと | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

がんばれ!!我が家の営業マン 


山根木材 伊藤さん①
最近、全然釣りに行ってません
今週末の連休は、どうも天気は下り坂・・・
この時期のチヌは、引きも良く肥えて脂ものって旨いのになぁ

こんなことを考えながら、娘とNHKの天テレを観ながら新聞を読んでいました。

「政治の世界も大変じゃけど、地元もなんやかんやあるのぉ~」

っとページをめくっていくと・・・

山根木材 伊藤さん②
我が家を担当してくれた、山根木材㈱の伊藤さんが新聞に載っていました。

「お~い、伊藤さんが新聞に載っとるでぇ」
「ほんまじゃ、頑張っとるね!」

伊藤さんには、本当に良くして頂きました。
おかげで全く不満のないマイホームを建てることが出来ました
現場監督さんや内装のコーディネーターさん達のアイデアや発想も良く感謝しております。

嫁の友達も我が家を気に入り、「山根木材で家を建てたい」と言っていたので、是非面倒を見てあげて下さいね。

伊藤さん、そろそろ係長の席が近づいてきましたね!
仕事は、ほどほどにして遊びに来て下さい
昇進して偉くなっても、今の伊藤さんでいて下さいね~

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23:06 | ローカル | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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